ひむかの狩人（イノシシハンター日誌）:焼酎の肴

2022年05月30日

毎年楽しみにしています　塩ラッキョウです
泥付きのを買って　塩浸けにします

焼酎の肴

梅酢漬けも最高ですね icon22

猪の首の肉をタケノコと炊いています
ロースよりも美味しいです icon09

猪のヒレです　　多分 icon195

門川町のブランド　金鱧です icon97

ゆがいて　いただきました face02

美味しかったので　又買いに行きました icon16

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Posted by ハンター at 08:16│Comments(0) │ワイルド料理の紹介

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プロフィール

ハンター

宮崎県日向市在住で、自然を愛し楽しみながら過ごしています。
猟の資格を持ち、冬場には山へ入りイノシシやシカを捕っています。
山・海・川を知り尽くしたアウトドアマスターの活動日誌です。
保健所申請をし、自宅の解体所で鮮度抜群のジビエ肉を加工しています！