ひむかの狩人（イノシシハンター日誌）

自作の鼻くくりでバシッと


刺すのが楽ですね

脂がのっていないようなので　有害の写真を撮って
廃棄処分にしました


肴は　猪の煮物
大根が美味しいですね  

鹿が掛かっていました


木に巻き付いて　刺しやすそうです


ナイフでプスリ


一晩でこれですからね
ヤバかったですね  

今回は鹿だけ


二段角


肴は　猪ジャガです


金陵辺に花芽が出てきました
７０鉢のうち　何鉢咲くか楽しみです

私は４号鉢で　花を咲かせるようにしています  

仲間から電話がありました

一人で犬を一匹連れて運動に行ったら　
８０キロくらいの猪を獲ったので引っ張り出しに来てくれと


確かに一人では無理ですね


よく犬が切られなかったものです


捌くかどうか迷ったけれど　捌くことにしました

狩りをしない人たちも数人呼んで　分けてあげました  

４０キロくらいのが掛かっていました
下から近づいたら　いきなり突っ込んできました


やはり用心して　上から近づいたほうが良いですね


ナイフでプスリ


ワイヤーが足の関節に食い込んで　切れかかっていました
切れたらヤバかったですね

危うく三回目の病院送りになるところでした
  

鹿と


猪を


鹿を五匹と　猪を一匹


猪は捌いたけど
私を含め三人は　肉は要らないと断りました  

息子がエソのでかいやつを何匹か釣ってきたので
カミさんが蒲鉾にしていました

これは試作品だそうです


次の日の作品です


悪くないです　エソも捨てるのは勿体ないですね


むかごの　あんかけ


大きいのは　塩茹でで肴に
小さいのは　むかごご飯で頂きました  

４０キロ位のが掛かっていました


ナイフでプスリ


血抜きをしましょう


悪くはないのですが　まだ脂がのっていないので

米や　くず米を貰う農家の人に半分づつ持っていったら
驚いていました


冷凍していた　フノりでカミさんが佃煮をつくっていました
おいしいです