ひむかの狩人（イノシシハンター日誌）

今日は鹿だけです

私が撃ったのではありませんが


鹿は有害の写真だけ撮って　廃棄処分にします


ランチは　うな丼


肴はウナギと猪

ウナギも　だいぶ少なくなりました  

仲間が撃ったのが私のところに手負いになり
転げ落ちてきたので　ナイフで刺して血抜きをしました

良い猪です


大きい猪だけ捌き
小猪は私が貰って帰りました


少し　試食をしてみましょう


カミさんの料理は　肉より野菜のほうが多いです
  

小猪を　一人の人から二匹
もう一人の人から一匹貰いました

しかも我が家まで持って来てくれました


よさそうな猪です


脂ものっていて
素晴らしい焼き肉用の猪でした


肴に骨を塩焚きにしました


ウナギも　まだまだあります  

丁度いい位のが掛かっていました


元気がいいですが


ナイフで心臓を　　プスリ

おとなしくなりました


よさそうな猪です

脂ののった猪は　毛の剃れがいいですね  

カミサンが正月は　鴨鍋にしよう
二羽あればい良いと言うので　弾を買いに行き　一羽ゲット
　

もう一羽落としたのですが
この池は流れがないので　取れません


ルアー竿を取りに帰り
ジグで無事　回収しました


とりあえず
二羽ゲットしました　　


カモは毛を抜くのが大変です


レバー、心臓、スナヅリは新鮮なので
焼酎の肴に　刺身でいただきました
  

鹿は　要らんね
と　電話があったので　貰いに行きました



良い角です


昨日獲ったと言うので　
角だけ取って廃棄処分にしました


小猪のレバーを焚いてみました

小猪のレバーは　美味しいですね
たまにしか食べませんが  

ま～良い猪ですね


小猪も


親だけ捌き

小猪は　焼き肉用に私が貰って帰りました


鹿は　写真撮影だけです
  

小猪をとったけど　痩せています



捕獲日が１月になっています
有害の補助金は　あきらめましょう



ランチは　天然のうな丼です


肴は
猪の煮物

  

小さいのが入っていました


猪肉は沢山あるので、小さいのでも良いですね


有害駆除のお金は、大きくても小さくても同じです


動き回っていますが


こうなった時に、ナイフでのどを　プスリ

有害の写真を撮って　廃棄処分にしました
  

今回は　小猪二匹だけ

二匹とも私が貰って帰りました


一匹は瘦せているので　肥えているのだけ
焼き肉用に　捌くことにしました


ランチは　猪のベーコンのチャーハンです


肴は　猪の煮物です