ひむかの狩人（イノシシハンター日誌）

犬の餌にシカ肉を頼まれていたので
仲間から貰いました


網に掛かっていたのを　ナイフで刺したそうです


ロースとモモだけをとりました


小分けして冷凍庫へ


ランチは　久しぶりに鹿カレーです  

昨年からのを採蜜しました
一番上だけ


縦型の重箱ですので　楽ですね


今年入居した　ログハウスの横のも　かなり多くなりました


隣のも　順調ですね


この　ノッポさんも昨年採蜜しなかったのですが
一番上が大きいので　秋まで待つことにしました  

犬が咥えました


仕込み犬もいるし　痩せているので
しばらく咬ませました


大分　へばってきたので


とどめを


かなり痩せています

写真を撮って　廃棄処分にしました  

小猪の塩焼きです


卵を産まなくなった鶏を　捻りました
レバー、スナズリ、ハツを刺身でいただきます


猪を　冷凍筍と乾燥ワカメと炊いています


これは　猪のヒレを塩麴に付けたものですね

カミさんはなんでも塩麴に付けてしまいます  

犬が咥えました
午前中獲ったので　血抜きをして


川の中へ


午後はこの人が　ポンと
たまには写真を


これも犬が咥えました


今日は　四人で三匹獲ったので
早じまいしました  

正式には　イヌゴシュユと言いますが


蜜蜂が集まって　ビービーとうるさいので
ビービーツリーと言うそうです


何種類もの蜂が集まって来ます


家の横に四本植えています


我が家のログハウスの横に　五群置いているのですが
今年の四月に入居したのが　こんなになっています


後ろにも沢山います

採蜜するのが楽しみです