2021年12月31日
子猪貰い
箱罠に入った子猪を貰いました
小さな箱に入れて移動します
もう少し大きくなるまで飼って 訓練に使うことにしましょう
狩りに来て初めてこの滝を見ました
割と近くなのですが 知りませんでした
結構落差がありますね
二段滝のようです
肴は小猪の塩焼き
小猪のレバニラ炒めです
小猪のレバーは プリプリして美味しいですよ
2021年12月30日
2021年12月28日
有害駆除
仲間が小猪を
ナイフで刺して 血抜きをします
私がゲット
痩せてもなく 肥えてもない猪ですね
売り物にはならないでしょう
多分親子です
小さいのはいつものように 私が持って返されました
肴は 小猪のおでんです
今から冷蔵庫の猪を真空パックして冷凍庫へ入れなくてはいけません
もちろん 飲みながらですが
2021年12月26日
タヌキ貰い
四日連続で 猪とシカを計12匹獲ったので
ブログを書く暇がありませんでした
箱罠にタヌキが入っているから取りに来ないよ
と言うので貰いに行きました
ふてくされて 睨み付けています
肥えています
皮を剥いで脂を採りましょう
宮本武蔵のモズの絵と 同じじゃんと思いました
2021年12月23日
ウナギの白焼き
冷凍庫にまだ 夏に獲ったウナギが沢山有ったので食べることにしました
一匹だけ
私の分です
道にカラスが死んでいる
ラッキー 千円ゲットと思って近づくと
なんと
足に水搔きがありました
カラスではなく バンでした
昨日は冬至なので カボチャのスープと
カボチャの煮物
2021年12月22日
小猪ゲット
焼き肉用が掛かっていました
面白いのでしばらく眺めていました
こんなやつでも 嚙みつかれると痛いので
今年から採用したスプリングです
こけたので後ろ足を握り ナイフでプスリ
飲みながら捌くことにしましょう 2021年12月21日
殺しと解体の依頼
有害の仲間から鹿が掛かっているので
銃で撃って欲しいと連絡がありました
なんと金網の中です
何度も金網を飛び越えて入るので 罠を掛けたそうです
まだ死んではいません ひっくり返っただけです
角持ちの鹿は気を付けないと危険です
この前
有害の仲間が手負いの鹿に 足を刺され出血していました
死にました
私は肉は要らないので依頼人に全部やり
角だけ貰いました
2021年12月20日
ジビエで一杯
ランチは鹿のベーコンチャーハンです
肴は小猪の首の塩焼きです
首の肉は白くてグニョグニョしているけど ロースより美味しいです
小猪の味噌漬けです 美味しいです
カミサン得意の 猪汁です
以前はテニスの試合の時に大鍋で炊いて みんなにふるまっていました
昨日は あの味が忘れられないと
お金を払うから猪汁を作ってくれと 鍋を抱えて来た仲間がいました
家のミニ盆栽の楓が紅葉しました
軒下なので遅いですね
2021年12月18日
有害駆除
なにやら考え込んでいるので
直してあげました
猪も二匹
肥えています
山積みです
肥えているから二匹とも捌こうと言っていたのですが
一匹は私に持って帰ってくれと 言うことになりました
面倒くさいので はらわたは出さずにロースとモモだけ
焼き肉用に 取りました
2021年12月17日
ハシブトガラス
３０羽位のカラスが私の頭の上を突然
一斉に鳴きながら回り始めました
鹿を積んでいたからなのでしょうか
なめているのかと 一発撃ったら落ちてきました
すると今度はさっきより激しく 鳴き始めました
さらにもう一発
又落ちてきました
昔クレー射撃をしていたので 鳥撃ちには自信があります
有害駆除で 二千円ゲットしました
山に千両が生えていました 自然のが結構生えていますね
タブノキの実も有ったので頂いてきました
