ひむかの狩人（イノシシハンター日誌）

最近の肴です
猪の赤身だけを　パイナップルに二時間漬けたそうです

柔くて美味ししです


上の料理を作るときに　剥いだ皮を長ネギと炊いたそうです

圧をかけたのでしょうか　柔らかいです


クマンボの吸い物を　又作っていました

クマンボと猪肉は売るほど有るので
頑張って食べねば


鰻の骨を油で揚げていましたが　
硬くて食えんと言ったら　カミサンが捨てました

罰当たりめ



猪の酢の物です

私は酢の物は好きではないのですが
食わないとカミサンがうるさいので　仕方なく食べます  

箱罠にウリボウが入っているので
始末してほしいと連絡がありました。


　俺をよほど暇人と思っているのでしょうかね


仕方ないので行って


ナイフで　
プスリ

殺せないのなら　箱罠かけるんじゃーね～よ  

底板に痞えているみたいなので　蜜を採ることにしました


三センチ位　かさ上げしていて正解でした
かなりの蜜が期待できそうです


ランチは　鹿カレーです


肴は脂ののった猪を　大根とニンジンで炊いています

脂ののった猪は美味しいですね


  

最近の肴は

鰻を七輪で焼いて


醤油をかけていただきます


脂ののった猪肉をレンコンとゴボウで炊いています


クマ蜂の吸い物です


味噌汁にも　熊蜂が入っています  

巣を見つけました


コオロギを団子にしている間に　紙縒りを付けて
巣を見つけます


あまり大きくないです


相方が一つで
手前の二つは私が貰いました


女王蜂は最後まで巣を離れませんね


少しだけ焼酎付けにしました

今回は冷蔵庫に入れて眠らせたので
刺されませんでした  

家のを採ることにしました
セイタカアワダチソウが咲き始めたので


タレ蜜の残りかすで　来年のため蜜蝋を作ります


良い出来ですね  

同じ所にいろんなキノコが生えていました


綺麗ですが


これも沢山


見るだけですが


キノコにとって環境が良いのでしょうね



ここ数年　松茸を採りに行っていないので
今年は行ってみようかなと思っています  

大きいのを冷凍しておきます


10パックできました
まだまだ増えていくでしょうね


クマ蜂の吸い物です
美味しいです


家の蜂がボールのようになっていました


後で見たら　赤蜂が死んでいました
ミツバチが蒸し殺したのでしょう

小さくても　力を合わせれば強いですね
  

洗った後に　冷蔵庫に入れて眠らせて瓶に入れるのですが
面倒なので　そのまま瓶に入れていたら

右足を二か所刺されました


山でも左足を刺されたので、テニスシューズが履けないので
小中学生のレッスンは　スリッパを履いてやりました

蜂を　なめていたリ手抜きはやめた方が良いですね
かなり　痛いです


刺されたら　熊蜂焼酎を飲むと良いそうですが
漬けてばかりなので　焼いて食べたのですが

効果は有りませんでした


  

山の巣箱を見に行ったら　熊蜂が何匹も来ていたのい
巣箱を家に持って帰ってみたら　　落ちていました


仕方ないので　採蜜することにしました


これは良い処です


これは花粉や子供がいる所
熊蜂を捕るのに使いましょう


別の箱に引っ越しして貰いましたが
気に入ってくれたみたいです