ひむかの狩人（イノシシハンター日誌）:肴はジビエ

2022年03月29日

猪肉のマーボー豆腐です
美味しいです icon22

猪のトマト煮です

鹿の燻製の酢の物です

肴はジビエ

今が旬の　ノビルです

ノビルを醤油漬けにすると美味しいのですが
塩分の取り過ぎになるからと　カミサンに却下されました icon41

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Posted by ハンター at 16:46│Comments(0) │ワイルド料理の紹介

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プロフィール

ハンター

宮崎県日向市在住で、自然を愛し楽しみながら過ごしています。
猟の資格を持ち、冬場には山へ入りイノシシやシカを捕っています。
山・海・川を知り尽くしたアウトドアマスターの活動日誌です。
保健所申請をし、自宅の解体所で鮮度抜群のジビエ肉を加工しています！