ひむかの狩人（イノシシハンター日誌）

猪のスペアリブです


猪の心臓の燻製の酢の物

私は酢の物が嫌いなのですが　食わないとカミサンに角が生えるので
4分の1くらい　我慢して食べます

なんで食わんとね～　
食ったわ～　と言うことになります


猪のヒレかつ
天麩羅は体に良くないと　めったに作りません


脂ののった猪の首の煮物です
私は首の肉が一番美味しいと思います


カミサン得意の
猪のヒレの塩麴漬けの　トマト煮です

庭に生えている　ミントを入れたみたいですね
さわやかな香りがします