ひむかの狩人（イノシシハンター日誌）

又又箱罠に入った猪の解体を頼まれました
暑いので勘弁してよと言うのに


暑いので外で毛剃りします
売り物ではないので構わないでしょう


でも
解体は解体小屋で


今の猪にしては脂が有ります
でも　猟期中の脂とは　少し質が違いますね

捌き賃に肉を半分貰ったので
毎年　くず米を沢山貰う友達に全部あげました

彼は冷凍庫を持っているので　大丈夫でしょう


ミョウガの甘酢漬けを　冷やっこに乗せていただきます