2022年01月07日
有害駆除

40キロ位 悪くない猪です


小猪は痩せています

多分 親子だと思います
小猪は持って返されましたが
捌かず処分しました


山で食べる 高菜巻きおにぎりは最高です

おにぎりを食べた後 40キロの猪を撃ちました


ランチに七草粥をいただきました

2022年01月03日
2022年01月01日
有害駆除

私は毛を剃ったらすぐに捌きますが
有害の人は しばらく水切りをしてから捌きます

頭を下にして

私の解体所で昨年度は 52頭の猪を一人で解体しました

でも この人の解体の速さにはとてもついていけません

有害の人が10人いても 捌くのは私とこの人の二人だけ
一度に何頭も捌いてもです

以前
邪魔になるから手を出すな 言われた人がいるらしい


悪くないですね


肴は小猪の首の塩焼き
脂がのっていて美味しいです


小猪の味噌漬けも美味しいです
