2018年03月30日

シイタケの駒打ち


猟仲間が駒打ちをすると言うので手伝いにicon16


昨年は一日だけだったのですが

今年は仕事をリタイヤしたので、五日間face08
カミサンも二日間お手伝いに


行く途中クレソンが沢山あったので採ってみんなにあげたら喜ばれましたface02

みんなはクレソンが自生していることすら知らないみたいでしたicon196



鹿が食べるそうですがここは開けた民家の近くなので

食べられた様子はありませんでしたicon22

  
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Posted by ハンター at 21:15Comments(0)山の日誌

2018年03月20日

山菜


ツワブキを採ってきました


猪肉と炊いて


残りは佃煮にしておかずに


お茶ずけはかなり美味しかったですねicon22


ノビルも採ってきたので


醤油ずけにしました

ご飯のおかずや
焼酎の肴に最高ですicon09  
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Posted by ハンター at 18:38Comments(0)ワイルド料理の紹介

2018年03月16日

猟期終了


15日で猟期も終わりなので有害の仲間と山にicon16

55キロ位かなicon79
肥えていますicon22


これは小さいので骨付きのままぶつ切りで分けましたface02

個人の猟期は終わったけど、又有害駆除が始まります
猟期と有害駆除は何が違うのでしょうかね~

増えすぎた猪やシカの数を減らしたいのなら猟期を長くすればよいと思うのですが

なんでだ、なんでだ、  なんでだろ~icon14
  
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Posted by ハンター at 20:17Comments(0)山の日誌

2018年03月10日

ゲット鹿死


おやじギャグですが

シンデレラ~icon195


吊り下がっている訳でもなく、前足を縛っているだけなのに死んでいましたicon198


死んでいるのはこの猟期三頭目

シカもみんなメスばかり
人間と違って鹿はメスの方が気が弱いのかも

有害駆除の写真を撮って廃棄処分にしましょう


昨日の肴は
フキノトウと アップルミントと フーチバーの天ぷらでしたicon22

  
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Posted by ハンター at 10:22Comments(0)山の日誌

2018年03月07日

猪ゲット

有害の仲間に誘われたので狩りに行き


四匹と


一匹で  計五匹
交尾期で寄っているのでしょうか


半矢にしたので犬が二匹切られましたが死にはしないでしょう


毛剃り中


小さいのは要らないというのでもらって帰りました

塩焼きで何回かは焼酎の肴になりそうですface02  
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Posted by ハンター at 13:52Comments(0)山の日誌

2018年03月01日

猪ゲット


下顎を縛っていましたface08
鼻を縛った事はありますが顎は初めてです


木に巻き付いておらず暴れまくるので銃を取りに帰りicon16

肉が傷まないように頭を  ポ~ンicon95


牙もなかなかの物です


肥えていて美味しそうですface02

53キロでした
鍋には丁度良いくらいですicon22

仲間を呼んで三人でicon151飲みながら解体

一年分はストックできたし
去年までいた会社の山なので会社の人にもおすそ分けしましょうface02


肴は猪のヒレカツ
結構いけますよicon22

  
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Posted by ハンター at 18:30Comments(0)山の日誌