焼酎の肴

毎年楽しみにしています　塩ラッキョウです
泥付きのを買って　塩浸けにします


梅酢漬けも最高ですね


猪の首の肉をタケノコと炊いています
ロースよりも美味しいです


猪のヒレです　　多分


門川町のブランド　金鱧です
ゆがいて　いただきました


美味しかったので　又買いに行きました