2017年08月12日

漁師から猟師へ

最近ウナギ漁ばかりでしたが
猪を

でも私が獲ったのではありませんicon195
有害の箱罠に入った猪の解体を頼まれました


今の猪にしては珍しく肥えていて脂ものっていますicon22
icon10
脂=(ゼラチン)の質が猟期のものとは少し違い
味はいまいちと言う感じですね

解体賃に肉をもらったので
友達におすそ分けをしようface02

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