2018年07月07日

蓮芋の花


今年も咲きました

食用なので花が目当てで植えているのではありませんが
花を見ると嬉しいですねface02


茎を食べる蓮芋の花です
こちらでは蓮殻と言っていますが


ちょっと水芭蕉の花にに似ていますね


アップルミントの中のにも花が咲いていますface02

一度植えておくと
ほっといても毎年生えてくるのでicon22



昨日の焼酎の肴はシカのステーキでした

強火で焼くと固くなるので、NGです
  
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Posted by ハンター at 09:57Comments(0)ガーデニング

2018年07月03日

猪鍋


猪肉と骨を塩炊きにしました
アクをとりコトコトと水炊きをし


大根、人参、ゴボウを入れ、塩をパラパラと入れてしばらく炊けば
完成icon09



チョー簡単ですicon22



焼酎の肴にした後は

冷凍のうどんを入れ三分間炊けば

塩味
讃岐うどんの出来上がりですface02  
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Posted by ハンター at 14:36Comments(0)ワイルド料理の紹介