2018年05月31日

黄花ノ突き抜けホトトギス


世界中でも尾鈴山系しか自生してないそうですface08

私は沢山有るところは知っていますが取りにはいきません


我が家は30年位から鉢植えにしてますが、結構丈夫ですよ
花は黄色で大したことはありませんがface02


ほかのホトトギスは茎の後ろが割れているのですが
これは
茎が葉っぱを突き抜けていますface08

それで、突き抜けホトトギスと言うのでしょう

ガッテンだ~icon14  
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Posted by ハンター at 15:55Comments(0)ガーデニング

2018年05月29日

黒竹


でかいのを有害の仲間からもらったので


私も採りに行きましたicon16
少し小ぶりですが、沢山生えていました

さすがは、雨後の竹の子face02


年金生活なので焚き木で二時間コトコトとicon57

一回ごとに水を入れ替えないと竹の皮の色が筍に染みてしまいますicon198
沢山なので、テニス仲間や子供たちにばらまきました


大名竹は焼いて



焼酎の肴にicon22  
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Posted by ハンター at 16:50Comments(0)ワイルド料理の紹介

2018年05月27日

岩タバコ


意外に近くの山にもありました


水の滴る岩場に生えます


ヤマメ釣りに行った時などにラーメンを炊くときに入れて食べますicon171

味噌汁に入れても良いですicon22
ほかの野菜のように炊いても  ふにゃ~icon15となりません

不思議なことに
シャキ、シャキと歯触りが良いですよ

一度お試しあれface02

もう少ししたら可愛い紫色の花が咲きますicon22  
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Posted by ハンター at 19:48Comments(0)ワイルド料理の紹介

2018年05月23日

アニサキス


カツオ
昨年はあまり獲れなかったけど今年は多いみたいです
一日に二本もらったので、刺身とズケでいただきました

ところがカミサンがアニサキスにやられ病院にicon16


記念にもらって帰ってきました

今年はアニサキスも多いそうです
同じ病院で今月17人目だそうですface08

でもなんでだろうicon66
カミサンはこれで四回目ですが

私はまだ一度もやられていません
運が良いのか、悪いのか

あなたはかまれても気が付かないだけ
なんじゃ~ないの?

と言う人もいますがicon195



  
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Posted by ハンター at 11:43Comments(0)ワイルド料理の紹介

2018年05月21日

有害駆除



55キロ位です
犬が切られないのでメスでしょう

だいぶ弱ってきたので親犬を離し仕込み犬の訓練にicon22


良い仕込みになります


ダウンしたのでナイフで刺し血抜きをicon95


これもメスで犬が咥えましたicon22
今の時期は子供が腹にいるのであまり走れないのでしょうicon10


二頭ともおなかに子がいました



頭をもらってきたので少し削りとり焼酎の肴にし

後は叩き割って犬の餌にしましょうface02  
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Posted by ハンター at 17:59Comments(0)山の日誌

2018年05月14日

有害駆除


猪は逃がしましたが
昨日有害駆除でゲットicon22

誰もいらないと言うので私がもらって帰りました

ロースとモモだけ取って後は犬の餌と廃棄処分に


今日の肴は猪のヒレカツと



冷蔵庫でストックしていた、ミョウガ竹の天ぷら

カミサンに怒られながらまだ飲んでますface02  
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Posted by ハンター at 23:22Comments(0)山の日誌

2018年05月12日

尾長カンアオイ



世界中でこの日向しかないと言われ県外から多くの人が採りに来ていた
尾長カンアオイですicon196


花弁の先に長い尾がああるのが特徴です


以前は高値で売られていましたが今は聞く人もいませんね


近くに沢山ありますが人は知らないみたいでした



そういえば
我が家に植えている、黄花の突き抜けホトトギスも

世界中で宮崎県の尾鈴山系しか無いと言われているのだicon196

  
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Posted by ハンター at 22:33Comments(0)ガーデニング

2018年05月07日

パイナップル



昨年寒くなってから花が咲きましたface08



収穫は無理だろうと思っていましたがなんとかicon169



でも秋に収穫したのは違い
味も、香りもイマイチでしたicon198

クラウンを又刺しておきましょう




昨日の晩酌の肴はシカのタタキicon22

困ったもんだ今日も焼酎が

美味~いface02  
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Posted by ハンター at 15:46Comments(0)ガーデニング

2018年05月06日

有害駆除

連休なので二日間有害にicon16



私が撃ったのではないけど40キロ弱かな


申請の写真撮影
オスだけど肥えているので焼肉用によさそうですicon22




次の日に私が撃ちましたicon09
同じ40キロ弱ですが皮が硬く鍋用でした




頭をもらったので少し削り焼酎の肴にしましょうface02




フノリをポン酢ではなく
ラッキョウ酢をかけたらかなりいけましたicon22

おススメです

  
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Posted by ハンター at 19:40Comments(0)山の日誌

2018年05月02日

蜜蜂の分蜂

我が家の庭に置いてあるミツバチが騒がしくなったと思ったら
一斉に飛び出しましたface08

新しい女王蜂ができたので、古い女王蜂が出たのでしょう



近くを飛び回っているので、水道の水をかけると分蜂板に泊まりましたicon22
ラッキーface02


バケツに落とし込み巣箱に入れましたicon09





金稜辺にも群がっています

女王蜂は巣箱の中にいたのでしょう
徐々に全部巣箱の中へicon16

今は花粉を運んでいるので巣箱を気に入ってくれたみたいです

めでたし、めでたしface02  
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Posted by ハンター at 12:26Comments(0)山の日誌