2016年12月31日

猪2頭ゲットだが


30キロくらいかな


逃げているけど突然突っかかってきますicon16
小さいので後ろ足を握ろうとしたら


足で蹴られ突き指をしました
テニスの初打ちができないかもface07


脂がのって塩焼きには最高でしょうicon22


もう1頭は死んでいたので廃棄処分にicon198

50キロ位なのに


発情していますicon196

ひと月くらい早いような気がしますがface08  
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Posted by ハンター at 12:48Comments(0)山の日誌

2016年12月24日

大きい猪が


写真は逆さまではありません

猪が掛っていましたが
死んでるではないかface08
と思い
おでんツンツン野郎のように足でツンツンしたら
急に手足をばたばたとicon196
少しビビりましたface02


ここから尻の方にナイフで刺すと心臓に行きますicon95


計量


です


169センチ


メタボ
だがこんなのが美味しい

キバは大きさの割には短い
若猪でしょう
右が下顎の牙で凶器
左は上顎の歯で牙の砥石の役目です



昔、猪の鼻は痔の薬になると言ってrいましたが

なんか嘘っぽいみたいicon195




  
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Posted by ハンター at 22:41Comments(0)山の日誌

2016年12月20日

ジビエ



県からこんなものが届きました

ジビエ料理のパンフレットを作るので
ひむか猪肉店を宣伝しませんかと

あまりかかわりたくないので
ほっときましたけど

明後日保険所が解体場の立ち入り検査に来るそうですicon196
しかも三人もface02

まさかテレビみたいに段ボール箱をいっぱいもっって来るのではないでしょうねface08

明日までに証拠隠滅をせねばface02  
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Posted by ハンター at 21:45Comments(0)山の日誌

2016年12月16日

また鹿が


仕事帰りに罠を見に行くとメス鹿が


可愛い顔をしているけど猪より悪者ですicon197

鹿はナイフで刺すと
ピ~と鳴くんですよねicon196

かわいそうなので逃がしてやりたいのですが
農、林業の人に怒られますので

ナイフで

プスリicon95

  
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Posted by ハンター at 22:18Comments(0)山の日誌

2016年12月15日

猪が


昨日の朝罠が外れたので仕事帰り見に行くと掛っていましたicon22

小さいけど木に巻き付いていないので仕方なく首を刺しましたicon95
肉が傷むので首は刺したくないのですが


です
電動ウインチがあると台に乗せる時楽ですface02


痩せてはいないけど脂がいまいちなので

半分は今日会社の仲間に
残りの半分は明日会社の仲間に

一度では重くて大変ですのでicon196

私は有害のお金がもらえればicon22  
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Posted by ハンター at 22:53Comments(0)山の日誌

2016年12月13日

狸の塩漬け


全部で5~6匹分かな

コメントに欲しいと書いてありました
もちろんあげます、喜んでface01

これで狸も浮かばれるでしょうface02

パソコンは苦手なのでケータイに送り先と量をicon30してください

nasubihantar0704@docomo.ne.jp

です  
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Posted by ハンター at 20:22Comments(0)山の日誌

2016年12月11日

切り角の鹿


片方は折れています
袋角の時に痛めたのかな


胸の肉です
切れ目を入れこのまま焼いて


小さく切って塩と木酢をかけて食べます

ここが塩焼では一番美味しいと思いますicon22



赤山鳥を見ましたが
銃を持ってきていないのでカメラで

今年の猟期はまだ一度も犬を引いていません
弾も一発撃っただけ

テニスとミツバチの巣箱作りが忙しいのでface02

もう少し脂がのってから勝負しようicon09  
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Posted by ハンター at 19:43Comments(1)山の日誌

2016年12月08日

猪2頭ゲット


今朝罠が何個か外れていました
弁当を持って会社には行ったのですが

この前夜に行ったら逃げられたので
弁当を食べたら急にさしこみが来たicon196
と言って帰り罠見に


小さいのは鼻を地面につけていたのか胴を縛っていて死んでいましたicon95
胴を縛ったのは初めてです

もう一つはワイヤーの中に足を踏み込むように
縁に枯れ木を置いていたのにその木を踏んでいて掛りませんでした
鹿ですね


有害駆除の写真を撮って


30キロ位のは解体
そろそろ脂がのってきました、塩焼きにはこれ位の大きさがベストicon22

刺すところが5センチ位ずれていますが2.3分で静かになりましたicon95
小さい方は死んでいたので犬の餌icon187

と言うことにface02  
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Posted by ハンター at 22:00Comments(0)山の日誌

2016年12月06日

猪が逃げた~


仕事を終えジュニアのテニスのレッスンが終わりicon16
8時過ぎにヘッドライトを点け罠を見に行くと猪が掛っていましたicon22

おお~いい猪だな~face02
と余裕をこいて
カメラとナイフを出そうとリュックを見ていたら
がさがさと足音がしてどんどん遠のいていきましたface08

え~まさかicon196
と思いライトを照らしてみると


猪がいませんicon196


ワイヤーをねじ切っていましたicon198
ナイフで刺す時に切れていたら
間違いなく3回目の病院送りになっていたでしょうicon95

喜んだほうがいいのかもねicon66
一晩で4ミリのワイヤーをペンチも持たずに切るんだからすごいよねface08


山を降りる時にこいつが寝ていました
フクロウかミミズクかicon79

お前夜行性ではなかったのかicon196


ワイヤーを切られて逃げたのは4頭目ですが
目の前で逃げたのは初めてです  
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Posted by ハンター at 20:11Comments(0)山の日誌

2016年12月04日

鹿ゲット


2頭目の鹿です


フックカッターで背中、前足、後ろ足を切って皮をむくと楽ですicon22


実は
有害の仲間に習ったのですがface02

KDSのフックカッターの方が良いのですがこちらには売っていません


これもコブ角


ピンクがかっていて柔いので料理には良いけど
鹿刺しはいまいちですね


ムカゴのスープです

結構いけますicon09  
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Posted by ハンター at 18:57Comments(0)山の日誌