2015年09月30日

逃げた子猪


3日たっても帰りません


逃げ込んだ藪を見たけど留まった形跡もなしface07

一気に逃げたんでしょうicon16
かなり広い道路に囲まれているのですが
子猪は訳分からんface09


会社の元同僚にイセエビを今年ももらいましたface02


刺身と


味噌汁でicon22

こんな友達があと何人か欲しいですねface02

今日も頑張って飲まねばicon09  
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Posted by ハンター at 19:14Comments(0)山の日誌

2015年09月29日

車載用冷凍冷蔵庫


エンゲル製です
鳥栖のイベント、メルチェの楽しい広場に出店するため購入しましたicon22
以前から欲しかったのですがバッテリーが心配だったので迷ってましたが



冷凍室は外観の半分くらいですね


試しにこれに水を入れ電源を入れて4時間後に開けてみるとface08


芸術品がface02
まん中に10センチ位の氷の棒ができてました

本体が結構振動するのでまん中が盛り上がっていったのでしょうface02
でも冷凍食品を入れるのには何の問題も無いようですicon22



以前作った鹿のズケですが5日後に食ってみたら、まあまあ~でしたface01

鰹は2日以内の方が美味しけど、鹿は4,5日後の方がいいかもicon09  
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Posted by ハンター at 19:48Comments(0)ワイルド料理の紹介

2015年09月28日

完熟パイナップル


鉢植えのパイナップルを収穫しましたicon97
クラウンはかなり伸びてます


脇芽も出てます


完熟で色も香りもicon22
大きさは店のと同じですが丸っこいですね


切るとさらに良い香りがicon09


いただきま~すface06
味も香りも最高ですface02



クラウンはまた鉢に植えましたicon122  
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Posted by ハンター at 20:10Comments(0)ガーデニング

2015年09月27日

猪が逃げた




狭くなったので大きな檻を作りました
奥のおりに移したら3秒で逃げられましたicon196

1センチ位鉄筋の幅が広すぎましたicon198


この藪に
周りは道路なのでここにいるはずです


かぼちゃを食われないようにし


犬を仕掛けると大騒動になるのでface08
トラップを仕掛けましたicon09


餌の前の糸に猪がさわったらチンチラが外れ戸がしまる仕掛けですicon22

箱罠と同じですが、我が家にかけるとは思いませんでした

暗くなるのが楽しみですface02  
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Posted by ハンター at 13:32Comments(0)山の日誌

2015年09月25日

鹿肉のズケ



鰹のズケが美味しいので鹿のズケも良いかもとicon53
鹿肉はいっぱい有るしface02

でも水っぽくて余りおいしくありませんでしたface07

鹿キムチの方がicon22
これは翌日のです


4日目には味が染みて少しはましになりましたが
二度と作ることはないでしょうface02



つまみに鹿肉を低温で炊いてバジル、キュウリ、.トマトを
挟んででいただきま~すicon64  
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Posted by ハンター at 19:48Comments(0)ワイルド料理の紹介

2015年09月24日

アボガドの種



アボガドをサラダでいただき


中の種を


鉢に植えます


逆さまに植えなければ間違いなく芽が出ます
時期が悪いので温室にでも入れときましよう

春なら露地でもicon22

2.3年は観用として良いですが
大きくなるので広い庭がないと無理ですねicon198

実は期待しない方が良いみたいです



日曜日に息子のテニスの試合を浮羽に見に行き
道の駅で好物のサバ寿司を買いました

一匹丸ごとのが欲しかったんですがありませんでしたicon198

高菜巻きも食いたかったのにicon41
  
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Posted by ハンター at 20:11Comments(0)山の日誌

2015年09月21日

マダニに注意



山から帰って地下足袋からシューズに履き替えていたら
足の腹がイテ~icon196トゲが刺さったと思い

靴を脱いでみるとマダニが食いついていましたface08



こいつは痛くないので、二日位してなんか痒いな~でわかりますが
この種類のマダニの痛さは半端じゃ~ないですface07

以前地下足袋の上から足の甲に食いつかれたことがありますicon197
いて~icon196なんじゃこれは~icon101

と言う感じですface02

山に行くときは長そで、長ズボンで行きましょう言うけど

私は長そで長ズボンで山に行くけど今までに100匹位
ダニに食いつかれていますicon198

でもまだ生きていますicon09

42人目にはならんぞicon14  
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Posted by ハンター at 19:52Comments(0)山の日誌

2015年09月20日

ミニカー



ピザパイがミニカーになって帰ってきましたface02



数年前友達にあげたら50CCを68CCに改造し
後輪とタイヤを改造し、ミニカーicon17として登録しました

でもその友達が今年亡くなったので私がいただきました

ナンバープレートは水色で普通免許で乗れます
もちろん車ですからヘルメットはいりませんicon22

でも私は命汚いのでヘルメットかぶっていますが



バイクが二台になったので交替で乗ることにしましょうface02
  
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Posted by ハンター at 21:48Comments(0)山の日誌

2015年09月19日

猪の営業許可証



県北で個人では初めてと思いますicon09
猪の解体場と調理場の、営業許可が出ましたicon22


最初は良いと言っていたのに石張りはダメと言うので


剥いでセメントに張り変え


83度以上の湯沸かし器と手洗い場

そしてトイレと解体場に消毒液を設置

さらに冷蔵庫と冷凍庫に外から分かる温度計を取り付け


壁は防水に張り替え

これで猪と鹿の肉は販売できるようになりましたface02

あとは10月7日に調理の講習を受ければicon22

基礎、建屋、電気工事、水道全部
業者に頼まず一人で大変だったけどface07

やれば素人でも何とかなるものですねicon09
  
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Posted by ハンター at 20:33Comments(0)山の日誌

2015年09月17日

アナグマが家に



びっくりしましたface08



仕事帰りヘッドライトを点けて椿を採って帰り小屋に入ると
何か音がしたので探していたら



何とムジナがいましたicon196
ハクビシンかと思ったけど尻尾が違いました



可愛い顔をしてるけど狸と違い、かなり凶暴です
良い子は手で捕まえるのはやめましょうface02

我が家へ進入するとは良い度胸をしていますねicon56
ほんの少しだけ脅して逃がしてあげましたface09

たぶん二度と来ないでしょうface02



今日の肴ですicon22

断じてアナグマではありませんicon09

猪肉です

アナグマは鍋でしょうface02

  
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Posted by ハンター at 21:18Comments(0)山の日誌